Una fórmula clásica para probar nuevas elaboraciones. Ir de tapas por Sevilla tiene en el Eslava una parada obligatoria.

Si se encuentras en el barrio de San Lorenzo no tendrá que dar muchas más vueltas si lo que quiere es ir de tapas por Sevilla. En la carta del bar de tapas Eslava combinamos tradición y modernidad. Sí: ofrecemos Huevo a baja temperatura sobre bizcocho de boletus y trufa (primer premio Sevilla en Boca de Todos, 2010) o Emulsión de queso con pan de tomate, anchoas y aceitunas verdes del Aljarafe (segundo premio Sevilla en Boca de Todos 2011, gracias al que ofrecimos una ponencia en el Fórum Gastronómico de Santiago 2012). Aun así, no nos olvidamos de las croquetas caseras, de las navajas a la plancha o de los platos de cuchara.

Cocina de temporada por raciones para almuerzos y cenas sin ataduras. Gastronomía seria en un ambiente informal. ¡Y no se olvide de nuestros postres hechos en casa! Las tapas en Sevilla también son dulces: Tarta de chocolate con esencia de naranja, Helado de queso viejo con dulce de nuestros membrillos, Sokoa (postre vasco)... o cualquier infusión de nuestra carta de tés.

Si ya le pica la curiosidad, ojee el menú del bar de tapas Eslava de Sevilla.

Horario del Bar de tapas Eslava: Abierto de 12:30 a 00:00. Cerrado domingo noche y lunes por descanso semanal.

Horario de cocina: de martes a sábado de 13:00 a 16:30 y de 19:30 a 23:30. Domingos de 13:30 a 16:30.

Apartamentos
(+34) 954 915 482

Restaurante
(+34) 954 906 568

Fax
(+34) 954 378 967

Espacio Eslava
Eslava, 3
41002 Sevilla

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