Nuestros comensales afirman que la renovación eleva cada receta tradicional que sale de los fogones del Restaurante Eslava.



Y es que no nos encontramos en el clásico Barrio de San Lorenzo de Sevilla por nada. Bebemos de su esencia para llevarla después, con el máximo cuidado, a los platos de nuestra carta.

Cocina tradicional con firma, platos de la gastronomía andaluza reinventados, sin pretensiones ni grandilocuencia. La carta de nuestro restaurante de Sevilla rezuma olores y sabores que conectan al comensal con la historia de la ciudad, con su propia historia.

Las verduras de temporada nacen en nuestro propio huerto ecológico. Nos gusta investigar en el arte culinario, adaptar las nuevas técnicas a nuestra restauración, pero lo que nos encanta es que quien se siente a nuestra mesa, quiera volver a hacerlo. Un reto que hemos superado hasta ahora y cuyo resultado ha sido recogido desde hace más de una década en la prestigiosa Guía Michelín.

No mencionaremos la calidad de nuestra materia prima: eso, en el Restaurante Eslava de Sevilla, ya se da por hecho. Le invitamos a que lea nuestra carta para ir abriendo boca.

Horario del Restaurante Eslava: De martes a sábado de 13:30 a 16:00 y de 21:00 a 23:30. Domingos de 13:30 a 16:00. Cerrado domingo noche y lunes por descanso semanal.

Apartamentos
(+34) 954 915 482

Restaurante
(+34) 954 906 568

Fax
(+34) 954 378 967

Espacio Eslava
Eslava, 3
41002 Sevilla